La mission de l’association consiste à faire redécouvrir et partager les bienfaits de l’arbre appelé Moringa Oleifera en animant des ateliers et séminaires sur sa culture, sa transformation et sa cuisine.

L’objectif est de disséminer et perpétuer ce savoir sur l’île de Marie-Galante et la Guadeloupe.

Activités de groupe et individuelle de présentation, formation, et temps d’échange autour de :

1) recettes de cuisine savoureuses et nutritionnelles (feuilles et gousses), accès à la pépinière et conseils pour planter chez soi

2) ateliers à la ferme, et transformation des feuilles (séchage et conservation) et production d’huile de moringa (pression à froid)

Consultez le calendrier des activités et évènements de l’association

Qui sommes-nous ?

Aimant et cultivant le Moringa pour notre consommation personnelle depuis plusieurs années, nous décidons en 2022 de partir dans le Tamil Nadu afin d’apprendre toutes les utilisations et méthodes de culture de cet arbre natif du sud de l’Inde. Nos connaissances liées à cette transmission de savoirs et de compétences nous permettent aujourd’hui de promouvoir activement la production et la consommation des produits dérivés de cette plante.

Le Moringa Oleifera, également appelé Arbre de Vie ou Arbre Miracle, a une valeur nutritionnelle exceptionnelle et unique, ses feuilles sont une excellente source de vitamines, minéraux et aminoacides. Sa consommation quotidienne doit être encouragée sur notre territoire afin de participer à l’autonomie alimentaire, la résilience climatique de l’île et pour la santé de tous.